Le carnet de Maison Cuilleret

Lasagnes végétariennes

C'est la fin des légumes d’été: nous avons préparé de généreuses lasagnes végétariennes. Cette recette très rapide de lasagnes de légumes sans béchamel est facile à réaliser.

Recette d’une tarte salée d’automne

Cette semaine nous avions envie de varier les plaisirs en matière de tartes. Nous nous sommes lancés dans la confection d’une tarte salée aux champignons shiitaké, fenouil et parmesan. Un délice de...

Une recette facile à réaliser en famille : les gnocchis maison

Après-midi pluvieux, une envie de gourmandise ? Amusez-vous à réaliser vos gnocchis maison. Une recette rapide et sans danger pour les apprentis cuisiniers, qui plaît au plus grand nombre !  Ingré...

3 idées de salades originales et végétariennes pour cet été 

Envie de changer de la délicieuse mais habituelle tomates-mozzarella ? Nous vous proposons trois salades de saison, rafraîchissantes et faciles à réaliser, que vous pourrez servir en plat principal...

PAUSE DÉJ BURRATA, PATATE DOUCE RÔTIE ET GRENADE AVEC @CHEF MAYLIS

On affronte les giboulées de mars avec ce magnifique sucré salé végétarien de @maylis.charoy_chef_a_domicile. Une pause dej ultra-réconfortante qui associe la patate douce bien fondante à la fraîch...

Recette de pancakes moelleux, savoureux et parfaitement dorés

Ce week-end, on (se) fait plaisir et on se lance dans la confection ultra-facile de pancakes. Nous avons testé cette semaine plusieurs recettes et nous vous dévoilons notre secret pour réussir des...

PAUSE DÉJ CARPACCIO DE DAURADE AVEC @LABECQUÉE

Le duo La Becquée nous a concocté un déjeuner tout en fraîcheur avec un sublime carpaccio de daurade dans une huile infusée au cresson et au basilic, condimenté de noisettes torréfiées, sel aux fl...

PAUSE DÉJ AUTOUR DU CERFEUIL TUBÉREUX AVEC @CHARLES_demars

Connaissez-vous le cerfeuil tubéreux, ce petit légume racine au goût subtil ? Charlie nous propose de le découvrir accompagné d’une crème de raifort, dans cette recette facile et gourmande, réali...

Comment préparer une infusion au thym spéciale maux de gorge ?

Fin janvier 2023. Froid glacial dehors. On opte pour une infusion facile à réaliser à base de thym, citron, clous de girofle, cannelle et miel. C’est un remède efficace qui apaise les inflammations...

PAUSE DÉJ POIREAUX VINAIGRETTE AVEC @OCTOPUSCOOKING

Un déjeuner de début janvier cuisiné par notre ami Octopus cooking qui nous propose de revisiter le traditionnel Poireaux Vinaigrette.

PAUSE DÉJ avec @LaKompott

En ce début d’hiver glacial, place aux légumes et fruits colorés ultra-vitaminés. Aujourd’hui, une tartine de saison qui dépote, imaginée par notre amie norvégienne LaKompott. Une recette facile q...

Trois recettes "fraîcheur" à réaliser en Septembre

À la rentrée, on mise sur des déjeuners express ultra-vitaminés et frais. Maison Cuilleret vous propose aujourd'hui trois recettes de cuisine faciles et savoureuses. Salade de maïs grillé, féta, co...