Le carnet de Maison Cuilleret

Recette et astuces pour réussir ses raviolis italiens maison

C’est à l’occasion de vacances sur l’île de Pantelleria, au large de la Sicile que nous avons eu l’envie de nous mettre à la fabrication de nos propres raviolis. Servis là-bas comme “primi piatti”,...

Lieu jaune cuit de peur, fumet de poisson et légumes de saison

Maison Cuilleret s’est invité chez Octopus Cooking pour une délicieuse recette d’automne. Lieu jaune cuit de peur, fumet de poisson et légumes de saison. Premier épisode vidéo d’une longue série de...