Pallares Solsona
La coutellerie Pallares a été fondée en 1917 en Catalogne. Depuis plus de 100 ans, elle a su conserver la tradition de la coutellerie artisanale pyrénéenne. Les couteaux Pallares sont robustes et chaque couteau à son usage. Le couteau d'office Pallares s'utilise comme couteau de table ou pour des découpes de précisions. Le couteau utilitaire Pallares un peu plus grand que l'office est le couteau à tout faire. Enfin le couteau de chef Pallares est adapté à des découpes de plus grandes envergures. La coutellerie Pallares propose également des couteaux à usages spécifiques comme le couteau à jambon, le couteau à désosser ou le couteau à pain.
