Le carnet de Maison Cuilleret

Comment culotter et entretenir sa poêle en fer mineral b De Buyer ?

Les poêles de la marque de Buyer sont le top pour une cuisine goûteuse et des aliments caramélisés sans trop de matière grasse, néanmoins elles nécessitent un peu d'entretien en début d'utilisati...

Lieu jaune cuit de peur, fumet de poisson et légumes de saison

Maison Cuilleret s’est invité chez Octopus Cooking pour une délicieuse recette d’automne. Lieu jaune cuit de peur, fumet de poisson et légumes de saison. Premier épisode vidéo d’une longue série de...

Comment bien choisir son couteau d'office ?

Tout d'abord mettons-nous d'accord sur les termes et rappelons la définition du couteau d'office. Il se caractérise par sa petite taille, entre 10cm et 13cm, sa lame rigide, droite, lisse et point...