PAUSE DÉJ avec @LaKompott

En ce début d’hiver glacial, place aux légumes et fruits colorés ultra-vitaminés. Aujourd’hui, une tartine de saison qui dépote, imaginée par notre amie norvégienne LaKompott. Une recette facile qui est une bonne alternative à la soupe.

• Commencez par faire confire les oignons avec un peu de beurre et du sucre.
• Puis disposez les chauds sur un toast de pain de campagne avec du chèvre frais, des tranches de kaki bien juteux, quelques fines lamelles de radis, des noix concassées et du romarin.
• Assaisonnez avec de l’huile d’olive et un zeste de citron.

Un délice à réaliser en moins de 30 minutes (promis) !