Zaatar du Moyen-Orient
À base d’origan sauvage, ce mélange apporte des touches de noisettes grillées et de piquant. Les feuilles d'origan sont cueillies dans le nord de la Palestine, dans la région de Jénine. Parfait pour accompagner un plat de légumes, une salade, un houmous ou à déguster avec une bonne huile d’olive.
Ingrédients d'origine biologique.
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📦 Reprise des expéditions le jeudi 22 août
♻️ Retours et échanges gratuits pendant 14 jours.
⭐️ Plus de 200 avis avec une note 4,9/5
Lieu de fabrication : France
Ingrédients : Feuilles de za’atar, sumac, sesame, huile d’olive, sel.
Quantité : Sachet de 100g.
Usages : A soupoudrer en fin de préparation.
Épices Shira a été créé en 2020 par deux fondateurs férus de cuisine et de parfums. Grâce à leur expérience derrière les fourneaux, leur héritage familial et leur savoir artisanal, ils sélectionnent et fabriquent sur place dans leur atelier à Paris des mélanges d’exception. Leur maître mot étant de supprimer les intermédiaires, ils collaborent uniquement avec de petits producteurs en direct, reconnus pour leurs méthodes de fabrication artisanales. On y retrouve le meilleur des épices: les indispensables connus ainsi que des découvertes plus exotiques.
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