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poêle émaillée

Riess

Poêle émaillée bleu cobalt

€58,00

Une poêle émaillée classique avec une élégante couleur bleu cobalt et un trou de suspension. Elle garantit une cuisson parfaitement saine et uniforme des légumes, préparations en sauce et plats cuisinés. Néanmoins, elle va accrocher légèrement plus qu'une poêle antiadhésive, nous recommandons donc de mettre un peu de matière grasse pour cuire certains aliments délicats. Très facile à nettoyer.

Compatible avec tous les types de feux (gaz, électrique, vitrocéramique et induction) et passe au four.

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Ils nous recommandent : 4,9/5 sur plus de (150 avis).

Lieu de fabrication : Autriche

Matériaux : Acier émaillé.

Dimensions : Diamètres de 26cm et de 30cm.

Entretien : Compatible avec le lave-vaisselle.

Compatible avec toute source de chaleur dont l'induction.

La fabrication de l’émail consiste à mélanger du verre à du fer solidement liés lors de la cuisson au four. Les atouts précieux de ce matériau sont reconnus dans le domaine gastronomique et culinaire depuis la fin du XIX siècle grâce à son revêtement de surface anticorrosion, son haut niveau d’hygiène et sa facilité d’entretien.

Riess est une manufacture autrichienne qui s’est spécialisée depuis 1922 dans la fabrication d’ustensiles de cuisine haut de gamme en émail. Toutes leurs gammes sont faites à la main avec la meilleure qualité d’émail, facilement reconnaissables par leur sceau.

L’émail ayant été longtemps démodé, la plupart des manufactures européennes ont disparu au XXe siècle. Riess est une des seuls fabricants historiques à avoir perduré la tradition. Néanmoins, ils n’ont fait que se réinventer et soucieux de leur empreinte environnementale, ils produisent aujourd’hui tous leurs ustensiles dans des usines hydroélectriques, neutres en CO2.

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polux
Absolument parfaite !

Merci Maison Cuilleret de m'avoir fait découvrir cette marque. Je suis conquise par cette poêle d'une grande qualité, aussi pratique que belle ! Les aliments (même collants) n'accrochent pas au fond de la poêle pendant la cuisson, et cette dernière se nettoie très facilement. Je la recommande sans hésiter !