Moule à tarte en inox micro-perforé à fond amovible

Lieu de fabrication : France

Matériaux : inox

Dimensions : diamètre de 28cm et hauteur de 2,5 cm

Entretien : compatible avec le lave-vaisselle, le four et le congélateur (de -70° à +260°)

Un moule à bords hauts adapté pour toutes les tartes, notamment les tartes aux fromages, génoises, biscuits, brioches ou encore les tourtes salées. Sa grande taille convient pour 8 à 10 parts.

Les perforations de 2 mm sur l’ensemble de la surface permettent d’obtenir une cuisson uniforme et une pâte croustillante. Le fond démontable permet un démoulage et un nettoyage facile.

Situé en plein cœur des Vosges, l'atelier De Buyer a été fondé en 1830. Grâce à son savoir-faire du travail du métal (fer, cuivre, inox et aluminium) cette maison est vite devenue un incontournable de l'équipement professionnel. Aujourd'hui elle continue à produire en France la majeure partie de son offre notamment tous les ustensiles de cuisson , les moulins à épices et la coutellerie.