Moule à gâteau rosace en fer blanc

Lieu de fabrication : France

Matériaux : fer blanc

Dimensions : Diamètre à la base de 20cm et hauteur de 5cm.

Entretien : Ne pas utiliser de produits détergents, ni mettre au lave-vaisselle. Une fois utilisé, laver à l’éponge et à l’eau chaude. Sécher immédiatement.

Laver le moule en fer blanc à la main après utilisation, puis le sécher immédiatement et soigneusement afin d’éviter l’apparition de rouille. Pour éviter que les préparations n’accrochent, beurrer et fariner le moule en fer blanc avant utilisation.

Gobel est une maison française qui est spécialisée dans la confection de moules et ustensiles de pâtisserie. Cette entreprise est créée par Etienne Gobel à la fin du XIXème siècle, une époque où les desserts français deviennent de plus en plus sophistiqués. Ses moules en cuivre et en fer blanc sont très vite reconnus pour leur qualité professionnelle.