Moule à génoise en fer blanc

Lieu de fabrication : France

Matériaux : Fer blanc.

Dimensions : 36cm x 26cm x 3,8cm.

Entretien : Ne pas passer au lave-vaisselle. Laver avec un liquide vaisselle sans utiliser d'éponge abrasive et bien sécher.

Pour éviter que vos préparations n’accrochent, nous vous recommandons de beurrer et fariner vos moules en fer blanc au préalable. Température maximum 250°C.

Gobel est une maison française qui est spécialisée dans la confection de moules et ustensiles de pâtisserie. Cette entreprise est créée par Etienne Gobel à la fin du XIXème siècle, une époque où les desserts français deviennent de plus en plus sophistiqués. Ses moules en cuivre et en fer blanc sont très vite reconnus pour leur qualité professionnelle.