Dukkah aux pistaches sauvages

Lieu de fabrication : France

Ingrédients : Pistaches, noisettes, sésame, coriandre, cumin, poivre, thym, fenouil et sel.

Quantité : Pot de 40g

Usages : Ce mélange s'utilise en finition sur la plupart des plats salés, chauds ou froids.

Épices Shira a été créé en 2020 par deux fondateurs férus de cuisine et de parfums. Grâce à leur expérience derrière les fourneaux, leur héritage familial et leur savoir artisanal, ils sélectionnent et fabriquent sur place dans leur atelier à Paris des mélanges d’exception. Leur maître mot étant de supprimer les intermédiaires, ils collaborent uniquement avec de petits producteurs en direct, reconnus pour leurs méthodes de fabrication artisanales. On y retrouve le meilleur des épices: les indispensables connus ainsi que des découvertes plus exotiques.