Marabout

Du pain, du vin, des oursins de Nicolas Stromboni

€29

Un ouvrage très riche et personnel sur une cuisine longtemps méconnue, la cuisine corse, mêlant des portraits saisissants de vérité d’agriculteurs à un magnifique répertoire illustré de produits et de recettes du quotidien.

Un livre insolite et complet, très bien pensé, qui nous fait découvrir le fabuleux patrimoine gastronomique de l’île de beauté.

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  • Pages : 320 pages, 80 recettes.
  • Éditions : Marabout.
  • Dimensions : 20cm ex 29cm.

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