couteau japonais Santoku Couteau japonais Santoku Couteau japonais Santoku Couteau japonais Santoku
couteau japonais Santoku
Couteau japonais Santoku
Couteau japonais Santoku
Couteau japonais Santoku

De Buyer

Couteau japonais Santoku 17cm

€75,00
Ce couteau japonais Santoku est un outil de découpe polyvalent. Doté d'une lame en inox cannelée qui empêche la matière coupée de coller, il est idéal pour la découpe des poissons gras comme le saumon ou le thon. Il permet également de hacher très finement légumes, fruits et herbes aromatiques.
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Lieu de fabrication : France

Matériaux : inox et manche polymère

Dimensions : lame de 17,5 cm, longueur totale de 32,4 cm

Entretien : lave-vaisselle déconseillé

Le couteau idéal pour émincer les légumes. Il possède également une lame suffisamment longue pour couper la viande et le poisson.

<p>L’air dans les alvéoles fonctionne comme une couche anti adhésive entre le couteau et les aliments.</p><p>Un système de contrepoids ajustable est situé au bout du manche afin que chacun trouve l’équilibre qui lui convient le mieux entre le manche et la lame.</p>

Situés en plein cœur des Vosges, les ateliers De Buyer ont été fondés en 1830. À travers un savoir-faire du travail du métal (fer, cuivre, inox et aluminium) cette marque imagine et fabrique des ustensiles de cuisine pour les passionnés et les professionnels. On adore l’authenticité et la qualité de leurs produits.

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