Couteau de chef français 21cm

Lieu de fabrication : France

Matériaux : inox et manche polymère

Dimensions : lame de 21 cm, longueur totale de 36 cm

Entretien : lave-vaisselle déconseillé

Le couteau de chef traditionnel est adapté à la plupart des découpes quotidiennes : ciseler les herbes, couper les fruits et légumes, trancher les viandes et poissons. Sa lame lisse permet une coupe ​​franche et propre.

<p>La lame à double biseau (aiguisée des deux côtés) est très solide pour un tranchant durable.</p><p>Un système de contrepoids ajustable est situé au bout du manche afin que chacun trouve l’équilibre qui lui convient le mieux entre le manche et la lame.</p>

Situés en plein cœur des Vosges, les ateliers De Buyer ont été fondés en 1830. À travers un savoir-faire du travail du métal (fer, cuivre, inox et aluminium) cette marque imagine et fabrique des ustensiles de cuisine pour les passionnés et les professionnels. On adore l’authenticité et la qualité de leurs produits.