Couteau à huître type lyonnais

Lieu de fabrication : France

Matériaux : manche en palissandre, lame en acier inoxydable.

Dimensions : couteau de 17cm avec lame de 7cm.

Entretien : à ne pas mettre au lave-vaisselle. Privilégiez un torchon humidifié pour préserver la lame. Pour le manche, n’hésitez pas à nourrir occasionnellement le bois en le huilant.

La coutellerie Au Nain, située dans la région de Thiers, maîtrise depuis 1885 l’art de la découpe, du montage et de l'affûtage. Chacun de leurs produits s’adapte à un métier de bouche et à un savoir-faire spécifique. Elle est une des grandes coutelleries françaises à la fois accessible aux professionnels et aux amateurs, et leur promet une résistance hors-pair.