Couteau à filet en bois d'ébène
Fabrication 🇫🇷
Produit artisanal 🤚
Idée cadeau 🎁
Produit d'exception ⭐️
Couteau d'exception, fabriqué artisanalement par Atelier Miguel dans la région de Perpignan. Il est adapté pour lever les filets, émincer, couper les viandes et poissons. Sa lame martelée de 2,5mm d'épaisseur et 17,5cm de long est en inox Z40 trempé ; son manche en bois d'ébène est assemblé par des rivets en laiton.
Livré dans un coffret Atelier Miguel
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⭐️ Plus de 400 avis avec une note moyenne 4,9/5
Lieu de fabrication : France
Matériaux : Bois d'ébène, inox et laiton.
Dimensions : Longueur totale 28cm, lame de 17,5cm.
Entretien : Les couteaux Atelier Miguel ne passent pas au lave-vaisselle mais ils se nettoient à l'eau savonneuse tiède et à l'éponge (sans grattoir). Concernant l'affûtage, il est préférable de le faire au fusil. L'utilisation de meule ou de touret de rémouleur est déconseillée aux non-professionnels. Petite astuce : Pour que le bois retrouve son éclat naturel, vous pouvez appliquer une à deux fois par an de l'huile végétale, type huile de lin, amande douce, pépins de raisins.
L’atelier Miguel est une coutellerie artisanale du sud de la France créée il y a quelques années par l’ébéniste Cédric Garcia. Créatif et passionné, il découvre en autodidacte la coutellerie et conçoit des couteaux intemporels au design innovant. La grande variété des essences de bois, le travail artisanal et la finition martelée rendent chacune de ses pièces, unique.
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