Staub

Cocotte ovale en fonte colorée

€299,00

La cocotte en fonte par excellence, déclinée ici dans de magnifiques coloris. Elle permet une cuisson douce d’une grande variété de plats mijotés. Son couvercle innovant à picots permet de retenir l’humidité et de répartir la condensation de manière homogène afin d’arroser parfaitement vos préparations en cours de cuisson. L’intérieur émaillé noir résiste aux rayures mais surtout est idéal pour saisir et rôtir certains légumes et pièces de viandes. Compatible avec tous les types de feux (gaz, électrique, vitrocéramique et induction) mais également avec une cuisson au four ( jusqu’à 200°). Un incontournable de la cuisine française à adopter pour la vie. 


Fabrication française. Disponible également en format rond sur notre site.

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La livraison est fixe à 4,90€. Elle est offerte à partir de 80€ d'achat.

Retours et échanges pendant 14 jours.

Ils nous recommandent : (70 avis).

Lieu de fabrication : France

Matériaux : Fonte émaillée, bouton en ​​laiton et acier nickelé

Dimensions : 31cm de longueur, 5,5L de contenance

Entretien : Nous vous recommandons de nettoyer votre cocotte à la main pour éviter de l'abîmer dans le temps. Il est par ailleurs préférable d’éviter les éponges abrasives et de laisser tremper votre cocotte dans de l’eau chaude savonneuse pour décoller les sucs & résidus.

Utilisez des spatules en bois pour éviter de rayer le fond de la cocotte. Bien que la fonte soit un matériau résistant, soyez également attentif aux chocs thermiques , la montée en température doit être systématiquement graduelle. De même, laissez refroidir votre produit avant de le passer sous l’eau froide.

Staub est une entreprise alsacienne créée dans les années 70, qui est internationalement réputée pour ses cocottes en fonte. En effet, sa cocotte désormais mythique, équipée d’un système de picots permettant l’arrosage régulier pendant la cuisson , a été adoptée par les plus grands cuisiniers comme Paul Bocuse.

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