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Lieu de fabrication : France
Matériaux : lame en acier inox trempé et manche en bois verni assemblé par deux rivets
Dimensions : lames de 5 à 8 cm, manches assemblés par 2 rivets
Entretien : lave vaisselle déconseillé.
Le coffret contient quatre petits couteaux :
- un économe pour éplucher les légumes.
- un couteau à bec pour les tourner ou les équeuter.
- un couteau d’office avec une lame lisse pour les trancher et les découper.
- un couteau à dents pour les fruits et légumes à peau épaisse comme les tomates ou les figues.
André Verdier, anciennement “La Botte Courronnée” est une coutellerie établie depuis plus de 150 ans à la Celles-sur-Durolle, près de Thiers – capitale française de la coutellerie. En 2012, elle reçoit le label « Entreprise du patrimoine vivant » pour le maintien et la protection des techniques de production coutelières.