Couteau tranchelard à lame Santoku 16cm

Lieu de fabrication : France

Matériaux : inox et manche polymère

Dimensions : lame de 16 cm, longueur totale de 28,5 cm

Entretien : lave-vaisselle déconseillé

Un couteau idéal pour réaliser des tranches fines de lard, jambon, saumon, magret ou filet. Parfaitement adapté également pour la découpe du beurre et du fromage.

<p>Un système de contrepoids ajustable est situé au bout du manche afin que chacun trouve l’équilibre qui lui convient le mieux entre le manche et la lame.</p><p>L’air dans les alvéoles fonctionne comme une couche anti adhésive entre le couteau et les aliments.</p>

Situés en plein cœur des Vosges, les ateliers De Buyer ont été fondés en 1830. À travers un savoir-faire du travail du métal (fer, cuivre, inox et aluminium) cette marque imagine et fabrique des ustensiles de cuisine pour les passionnés et les professionnels. On adore l’authenticité et la qualité de leurs produits.