Couteau de chef artisanal
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Lieu de fabrication : France
Matériaux : Acier X50CrMoV15 (1.4116) et bois de bocotte.
Dimensions : 31cm x 3cm x 2,2cm.
Entretien : Nous vous recommandons un lavage à la main pour éviter d'abîmer les lames avec le temps.
Atelier Perceval est créé en 1996 par Emmanuel Chavassieux artisan coutelier de la région de Thiers et Eric Perceval passionné de coutellerie. Leur crédo : une coutellerie d'exception aux lignes intemporelles. Ajustage, montage, façonnage, polissage, finition et affûtage à la main sont réalisés dans leur atelier de Thiers.
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