Plat à four en émail

Lieu de fabrication : Europe de l'est

Matériaux : acier émaillé

Dimensions : trois tailles disponibbles : longueurs de 17cm, 22cm ou 34cm

Entretien : ne passe pas au micro-ondes, passe au lave vaisselle

Du fait de sa bonne profondeur, ces plats en émail sont très adaptés pour la cuisson des gratins, moussakas, lasagnes et autres plats familiaux. Le plus grand format pourra servir aussi pour certaines pièces à rôtir volumineuses. Enfin, le couvercle en émail peut également servir pour couvrir la cuisson et éviter l’évaporation des jus ou de l’eau.

Les plats étant fabriqués à la main, toutes les pièces sont différentes. Par exemple, le liseré noir a une taille qui peut légèrement varier et on note parfois quelques microbavures. Tous les plats restent néanmoins robustes, brillants avec des couleurs qui durent.

L’entreprise Zangra est un studio récent de designers belges qui remet au goût du jour les matériaux d’antan tels que la porcelaine ou l’émail. Toute la fabrication des pièces sur notre site est artisanale.