Flavour d'Ottolenghi

Dans son livre Flavour, Ottolenghi collabore avec la chef Ixta Belfrage reconnue pour ses recettes exotiques et végan. Ils nous livrent les secrets d'une cuisine végétale et épicée, accessible à tous ! Coup de coeur pour le Ragù sans viande, les boulettes d'aubergine à la parmigiana, leurs tempuras et bien entendu leurs savoureuses purées. 

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