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Lieu de fabrication : Espagne
Matériaux : inox et bois pressé
Dimensions : lame de 23 cm, longueur totale de 35 cm
Entretien : ne passe pas au lave vaissele. Laver à l'eau froide et sécher aussitôt après nettoyage
la lame flexible affûtée à la main permet d’obtenir des tranches extrêmement fines. De quoi profiter pleinement de tous les arômes du jambon.
La coutellerie Pallares a été fondée en 1917 en Catalogne. Depuis plus de 100 ans, elle a su conserver la tradition de la coutellerie artisanale pyrénéenne et propose encore aujourd'hui des couteaux robustes et indispensables pour toutes vos recettes.