Babkas et autres délicieuses brioches de Sarah Crosetti

60 recettes de brioches ultra-gourmandes qui donnent envie de se lancer dans la réalisation de goûters faits maison. Coup de cœur pour le cramique aux fruits rouges ou la délicieuse tropézienne. Mais la passionnée Elsa Crosetti ne s’arrête pas là, elle explore également le monde du salé avec des recettes originales de burgers, buns et feuilletés. Ses conseils ? " Y mettre du cœur et prendre le temps de travailler la pâte".