La manufacture Elchinger est une entreprise familiale ouverte en 1834 à Soufflenheim. La production était initialement dédiée à la poterie culinaire puis s’est développée autour des éléments d’extérieur (ornementation de jardin et façade). Enfin, fin XIXème, Elchinger fils se lance dans la céramique artistique qui fut remarquée lors des expositions internationales. La manufacture développe un style Art Déco et Art Nouveau. Elle fermera définitivement ses portes en 2016.