Les usages

Cette magnifique planche a été fabriquée de la même façon que les billots professionnels. La surface de coupe est constituée de parallélépipèdes de charme ce qui lui assure une belle résistance et une surface lisse.

Idéal pour la découpe de viande, de poisson et de fromage. Sa rigole permet par ailleurs de récupérer les éventuels jus et liquides.

Description

  • Matériau : charme, un bois très solide dans le temps.
  • Origine : fabriqué en France.
  • Dimensions : longueur de 40 cm, largeur de 33 cm et hauteur de 3 cm
  • Entretien : laver à l'eau tiède et faire sécher verticalement. On peut aussi l’enduire d’un corps gras tel qu’une huile alimentaire.